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Editeur

Ed. Gallimard

Année de parution

2023

Prix indicatif

fr. 42.-

116 pages

Cuisines du monde

Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Brzozowska

Une découverte de l’histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et les produits au fil des siècles est notamment abordée.

Un inventaire savoureux de l’histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires.

Dès 8 ans